Auxiliar de Cozinha

Descrição da vaga

Descrição: Buscamos uma auxiliar de cozinha com disposição, organização e vontade de aprender. Você vai trabalhar lado a lado com nossa cozinheira, garantindo que tudo esteja preparado, organizado e no tempo certo para o café da manhã dos hóspedes. A jornada começa cedo mas termina às 13h50, deixando a tarde livre para você. Horário: 05h30 às 13h50 | Escala: 6x1 (folga fixa na semana + 1 domingo/mês)Principais Atividades Realizar a mise en place completa para o café da manhã: higienizar, cortar e porcionar frutas, frios e demais itens Auxiliar a cozinheira no pré-preparo e preparo de itens quentes e frios do buffet Repor itens no buffet durante o serviço, garantindo que esteja sempre abastecido e bem apresentado Manter a cozinha e o restaurante organizados e limpos durante e após o serviço Higienizar equipamentos, utensílios e louças conforme as normas de segurança alimentar Realizar o descarte correto do lixo e a organização das áreas de trabalho Auxiliar no controle e organização do estoque, conferindo e guardando mercadorias adequadamente Seguir os comandos da cozinheira com agilidade e atenção aos detalhes

Requisitos

Requisitos: Obrigatórios Disponibilidade para iniciar a jornada às 05h30 com pontualidade e regularidade requisito inegociável Disponibilidade para jornada 6x1 (folga fixa durante a semana + 1 domingo por mês) Perfil colaborativo, com facilidade para trabalhar em equipe e seguir orientações Organização, agilidade e atenção à higiene no ambiente de trabalho Residência no Centro, Bayeux, Santa Rita ou bairros com fácil acesso ou posse de veículo próprioDiferenciais (não obrigatório, mas conta muito!) Experiência anterior em cozinha profissional (hotel, restaurante, buffet ou similar) Conhecimento em mise en place e técnicas básicas de preparo Familiaridade com Boas Práticas de Fabricação (BPF) Curso técnico em gastronomia, cozinha ou manipulação de alimentos

Informações da vaga

Modalidade: Presencial