Padeiro

Descrição da vaga

Descrição

Responsável pela preparação de
massas de pães e seus derivados, garantindo sempre o cumprimento dos padrões de
qualidade estabelecidos. Será essencial reproduzir receitas e seguir
rigorosamente as fichas técnicas dos produtos, assegurando consistência e excelência
no resultado final. O candidato também deverá realizar a verificação da
qualidade dos produtos, contribuindo para a minimização de riscos de
contaminação, além de manter-se constantemente atualizado em relação aos
conhecimentos técnicos da área. Entre as responsabilidades, inclui-se ainda o
manuseio e controle adequado dos recursos utilizados no processo produtivo,
prezando pela organização, eficiência e boas práticas.

Responsabilidades e atribuições

Preparar a massa dos pães e
derivados obedecendo os padrões de qualidade;

 Reproduzir receitas e fichas técnicas dos
produtos de padaria;

 Verificar a qualidade dos produtos,
minimizando riscos de contaminação;

 Manter-se atualizado quanto ao conhecimento
técnico dos produtos;

Manusear e controlar de forma
adequada os recursos utilizados.

Requisitos e qualificações

Ensino
Médio;

 Experiência como Padeiro;

 Habilidade com técnicas de panificação;

 Disponibilidade de horário. 

Informações da vaga

Modalidade de trabalho: On-Site