AÇOUGUEIRO

Descrição da vaga

Descrição

É responsável
pelo corte, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas, aves e
outros produtos de origem animal, garantindo padrões de qualidade, higiene e
apresentação adequados. Atua no atendimento ao cliente, orientando sobre tipos
de cortes e modos de preparo, além de manter a organização e limpeza do setor,
contribuindo para a boa experiência de compra e segurança alimentar.

Responsabilidades e atribuições

·        Realizar cortes, desossa e
preparação de carnes conforme os padrões da empresa e solicitações dos
clientes.

·        
Atender clientes no balcão,
orientando sobre cortes, porções e formas de preparo.

·        
Pesar, embalar, etiquetar e
expor os produtos nas gôndolas ou vitrines refrigeradas.

·        
Garantir a organização,
higienização e conservação dos equipamentos, utensílios e área de trabalho.

·        
Controlar a validade e o
armazenamento correto das carnes e subprodutos.

·        
Verificar a qualidade dos
produtos recebidos e comunicar irregularidades.

·        
Seguir normas de segurança
alimentar, higiene pessoal e boas práticas de manipulação de alimentos.

·        
Apoiar no controle de
perdas e no cumprimento das metas do setor.

·        
Zelar pela guarda,
conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios
peculiares ao trabalho, bem como dos locais.

·        
Realizar as atividades
previstas para o cargo, atendendo à Missão, Visão e Valores da organização.

Requisitos e qualificações

Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio;

Experiência prévia em funções similares é desejável;

Capacidade de multitarefa e organização;

Iniciativa, ética e disponibilidade de horário.

Informações da vaga

Modalidade de trabalho: On-Site