Banco de Talentos - Cozinheiro (Hospital Regional - Bebedouro/SP)

Descrição da vaga

O Hospital Regional de Bebedouro, administrado pelo Hospital de Amor, busca profissionais comprometidos com a excelência no cuidado aos pacientes do Sistema Único de Saúde.

Nossa missão é transformar a vida dos pacientes, oferecendo não apenas tratamentos de ponta, mas também acolhimento e atenção humanizada. Esses valores formam a base da nossa cultura.

Se você é um profissional apaixonado pela causa, ético, dedicado à segurança e qualidade, e deseja atuar em um ambiente inovador e focado no bem-estar dos pacientes, essa é a sua oportunidade! Valorizamos o trabalho colaborativo, o aprimoramento contínuo e a ética no atendimento.

Estamos com uma vaga em aberto para Cozinheiro e contamos com você para continuar fazendo parte dessa missão que transforma vidas!

Saiba mais:

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO

Preparar e cozinhar alimentos conforme o cardápio estabelecido, zelando pela qualidade, sabor, textura e apresentação das refeições.

Pesar, medir e misturar ingredientes de acordo com as fichas técnicas e padrões definidos.

Auxiliar na elaboração e no controle de cardápios, colaborando com a nutricionista e demais profissionais do setor.

Realizar o pré-preparo e o porcionamento dos alimentos conforme orientação da equipe de nutrição.

Controlar o tempo e a temperatura dos alimentos durante o preparo, garantindo segurança alimentar.

Higienizar e conservar os utensílios, equipamentos e área de trabalho, seguindo as normas da ANVISA e do Manual de Boas Práticas.

Zelar pela organização e limpeza da cozinha, câmaras frias e demais áreas do setor.

Seguir corretamente as orientações da nutricionista ou líder de cozinha quanto ao preparo de dietas especiais (pastosa, leve, hipossódica, entre outras).

Controlar e evitar desperdícios de alimentos, fazendo uso consciente dos insumos.

Cumprir normas internas de segurança, saúde e higiene do trabalho, utilizando corretamente os EPIs.

Participar de treinamentos e reuniões da área, contribuindo para o bom andamento da equipe e melhoria contínua dos processos.

Cumprir normas e procedimentos de Controle de Infecção Hospitalar. ;

Participar de reuniões do departamento e ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo de atingir metas estabelecidas pela Instituição.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

Formação: Ensino Fundamental Completo

Desejável: Ensino Médio Completo, cursos em Cozinha ou Gastronomia ou mínimo de 6 meses de experiência como Cozinheiro, preferencialmente em cozinhas industriais, hospitalares.

CARGA HORÁRIA

Escala 7:20 (De segunda a segunda com uma folga na semana)

Turno Vespertino: Das 14:00 às 22:20

Informações da vaga

Modalidade: ON-SITE