Formador(a) Técnico de Rotisserie - Rio de Janeiro - Prosin (1910777)

Descrição da vaga

No GPA, acreditamos no seu crescimento profissional.

Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.

Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas! 

Responsabilidades e atribuições

Ministrar treinamentos para equipes de produção e atendimento da Rotisserie.

Capacitar colaboradores nos processos de preparo, porcionamento e exposição dos alimentos.

Garantir a correta aplicação das fichas técnicas e padrões operacionais.

Treinar equipes na operação adequada dos equipamentos da área.

Conduzir treinamentos sazonais, desenvolvimento de lideranças e recém admitidos.

Realizar visitas técnicas em lojas para acompanhamento, orientação e diagnóstico de oportunidades.

Disseminar boas práticas de segurança alimentar e qualidade.

Requisitos e qualificações

Ensino Médio completo.

Conhecimento em Pacote Office.

Experiência sólida na área de Rotisserie ou alimentação preparada.

Conhecimento em preparo de pratos quentes, assados, grelhados e guarnições.

Conhecimento em rendimento, porcionamento e planejamento de produção.

Conhecimento em controle de temperatura e conservação de alimentos.



Flexibilidade para deslocamentos e viagens pontuais.

Informações adicionais

Entre os critérios de avaliação serão considerados: 

• Ser colaborador (a) GPA;

• Ter no mínimo 6 meses no cargo atual, exceto aprendiz que deverá estar há 1 mês do termino de contrato;

• Perfil e experiência compatíveis aos requisitos divulgados;

• Histórico de medidas disciplinares, avaliação de desempenho (quando aplicável) e está de acordo com o código de ética do GPA.

• Não estar participando de outro processo seletivo interno simultaneamente; 

• Não estar de férias, licença maternidade ou afastamento durante todo o processo seletivo (inclusive no ato da inscrição);

• Apresentar o perfil e experiência compatíveis aos requisitos divulgados:

• Apresentar cargo e remuneração compatíveis com vaga, conforme as diretrizes da Política de Cargos e Salários;

O Prosin (Processo de Seleção Interno) oferece oportunidades a todos(as) os(as) colaboradores(as) do GPA, com objetivo de proporcionar crescimento profissional e atender às necessidades dos negócios.