Pizzaiolo | Muro Alto - PE

Descrição da vaga

Somos a GAV Resorts, uma empresa referência no mercado de multipropriedade, atuando de forma integrada em todas as etapas do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Estamos em constante expansão e evolução, sempre revisando e aprimorando nossas estratégias para continuar entregando excelência e inovação. 

Contamos com mais de 20 Salas de Vendas presentes nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul do país. Essa ampla atuação fortalece nossa presença nacional, aproxima a GAV dos clientes e gera um impacto positivo por meio do crescimento sustentável, da geração de oportunidades e da excelência em cada etapa da jornada.

Aqui, buscamos profissionais comprometidos, colaborativos e apaixonados por criar experiências memoráveis. Valorizamos pessoas criativas, com brilho nos olhos e que assumem o protagonismo de suas entregas, contribuindo para um ambiente leve, dinâmico e orientado ao crescimento. 

Estamos em busca de um(a) PIZZAIOLO para compor nossa equipe, com foco em produção de pizzas.




Responsabilidades e atribuições

Preparar massas de pizzas, molhos e demais ingredientes, seguindo receitas e fichas técnicas estabelecidas pela empresa;

Realizar a abertura, modelagem, montagem e finalização das pizzas, garantindo a qualidade e a padronização dos produtos;

Preparar e organizar os ingredientes e recheios, observando a qualidade, validade e conservação dos alimentos;

Operar fornos e demais equipamentos utilizados na produção, controlando o tempo e a temperatura de preparo;

Garantir a apresentação, o sabor e a qualidade das pizzas servidas aos hóspedes;

Manter a organização e a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos;

Controlar o estoque de ingredientes e solicitar a reposição dos insumos necessários à produção;

Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.




Requisitos e qualificações

Ensino médio completo;

Experiência na função de pizzaiolo, preferencialmente em hotéis, resorts ou restaurantes;

Conhecimento em preparo e abertura de massas, fermentação, molhos e montagem de pizzas;

Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;

Disponibilidade de horário para trabalhar em escala.




Informações adicionais

Nossos
benefícios:




Refeitório Próprio;





Transporte Fretado;


Plano de Saúde;


Seguro de Vida;


Desconto em resorts GAV para
utilização durante as férias, conforme disponibilidade e regras internas.