Gerente Geral de Restaurantes

Descrição da vaga

Salário: a partir de R$ 10.000,00 + comissão



Sobre a vaga



O Oak's Burritos y Bowls busca uma pessoa para liderar o desempenho operacional e financeiro das unidades sob sua supervisão. A posição atua em parceria com os gerentes, apoiando seu desenvolvimento e garantindo que as lojas cumpram os padrões da marca e as metas estabelecidas.



Principais responsabilidades



Acompanhar os resultados financeiros das unidades, apoiando o cumprimento das metas de faturamento e lucratividade e o controle de despesas.

Desenvolver e capacitar gerentes, fortalecendo uma cultura de liderança, responsabilidade e excelência operacional.

Acompanhar o resultado das auditorias periódicas e garantir a execução do plano de ação para verificar a padronização dos processos, a qualidade dos produtos e o atendimento.

Analisar indicadores operacionais e financeiros, identificar oportunidades e propor ações corretivas.

Garantir o alinhamento das unidades aos valores, padrões e diretrizes estratégicas da rede.

Cobrir folgas e férias de gerentes quando necessário.



Cultura de trabalho



A atuação é orientada por gestão estratégica, desenvolvimento de pessoas, consistência operacional e compromisso com resultados.

Requisitos e qualificações

Requisitos



Ensino superior completo.

Conhecimento e experiência em gestão operacional e acompanhamento de resultados financeiros, incluindo faturamento, lucratividade e despesas.

Capacidade de analisar indicadores e transformar dados em planos de ação.

Disponibilidade para realizar treinamentos, acompanhar as rotinas nas unidades e cobrir folgas ou férias de gerentes quando necessário.



Competências comportamentais



Visão sistêmica e estratégica.

Habilidade para desenvolver e capacitar lideranças.

Tomada de decisão em nível estratégico.

Planejamento, organização e delegação.

Foco em resultados e responsabilidade.

Comunicação clara e capacidade de alinhar equipes a padrões e objetivos.

O Oak’s é um restaurante fast casual criado por jovens empreendedores de Porto Alegre no ano de 2010. Nosso objetivo não é levar você até o México ou Califórnia, mas sim trazer um pouco desses lugares para cá. E não só nos sabores, mas também no jeito alegre e leve de viver a vida. Para curtir o Oak’s, não precisa gostar de pimenta, nem de tequila, muito menos usar um chapelão enorme. Só precisa gostar de boa comida e de se divertir. Agora, temos a missão de expandir o negócio através do sistema de franchising. Temos um modelo próprio de expansão, baseado na expertise da gestão das unidades.