Auxiliar de Confeitaria - Avenida Marechal Deodoro Fonseca

Descrição da vaga

Responsável por auxiliar no preparo e na produção de bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria, seguindo receitas, orientações e padrões estabelecidos pela empresa. Atua no preparo de massas, recheios e coberturas, bem como na organização dos ingredientes, utensílios e equipamentos utilizados na produção. Realiza o armazenamento adequado dos produtos e insumos, observando prazos de validade e boas práticas de manipulação de alimentos. Contribui para a limpeza, organização e conservação do setor, auxiliando nas rotinas diárias da Padaria e Confeitaria, garantindo qualidade, higiene e eficiência nos processos.




Responsabilidades e atribuições


Auxiliar no preparo de bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria;

Separar e organizar os ingredientes necessários para a produção;

Auxiliar no preparo de massas, recheios, coberturas, cremes e caldas;

Apoiar na montagem, finalização e decoração dos produtos;

Seguir receitas, orientações e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa;

Realizar o armazenamento correto de matérias-primas e produtos preparados;

Verificar prazos de validade e condições de conservação dos insumos;

Manter a organização e a limpeza do setor de trabalho;

Higienizar equipamentos, utensílios e superfícies utilizados na produção;

Auxiliar na reposição e no controle de estoque de insumos;

Contribuir para a redução de perdas e desperdícios;

Cumprir as boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;

Apoiar as demais atividades operacionais da Padaria e Confeitaria;

Executar outras atividades correlatas à função.

Requisitos e qualificações


Obrigatórios

Ensino Fundamental completo;

Conhecimento básico ou interesse em desenvolver atividades na área de confeitaria;

Disponibilidade para atuar em escala de supermercado.

Desejáveis

Experiência anterior em confeitaria, padaria ou produção de alimentos;

Cursos de confeitaria, panificação ou áreas correlatas;

Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;

Facilidade para trabalhar em equipe e seguir orientações.

Informações adicionais

Benefícios

Adicional de Insalubridade

Vale Alimentação

Vale-transporte

Seguro de vida

Jornada

07h20 diárias em escala 6x1, com atuação aos domingos e feriados conforme escala de revezamento.