Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês
TECNICO DE NUTRICAO - DIURNO (5X2) - HOSPITAL GERAL DO GRAJAU
São Paulo / SP
Descrição da vaga
Somos Todos Instituto
Fundado em 2008, o Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês (IRSSL) nasceu com o propósito de fortalecer a atuação social voluntária da Sociedade Beneficente de Senhoras do Hospital Sírio-Libanês na saúde pública do Brasil, tendo como missão levar a excelência administrativa e operacional, já reconhecida no setor privado, às esferas municipais e estaduais do País.
O Instituto administra atualmente 13 unidadesde saúde: Hospital Municipal Infantil Menino Jesus, Hospital Geral do Grajaú, Hospital Regional de Jundiaí, Hospital Regional de Registro, Hospital Regional Rota dos Bandeirantes (Barueri), Hospital Geral de Taipas, Hospital Geral de Vila Penteado, AME Interlagos, AME Jundiaí, AMAS, Ambulatório de Gratuidades, Núcleo de Saúde da Fundação Lia Maria Aguiar, Serviço de Reabilitação Lucy Montoro de Mogi Mirim.
Nosso propósito:
Compartilhar a excelência na saúde pública com relevância social.
Nossa visão:
Ser uma organização social protagonista na jornada de excelência em saúde com responsabilidade social no Brasil.
Nossos valores:
S - Solidariedade
E - Excelência
R - Resultado
Descubra mais sobre nós clicando no link abaixo:
http://irssl.org.br/institucional/#institucional
Responsabilidades e atribuições
Contribuir na elaboração do cardápio e verificar o seu cumprimento;
Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e POP's e acompanhar sua implantação e execução;
Acompanhar e monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de alimentos, bem como a logística de compras;
Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, distribuição e transporte de refeições;
Avaliar as características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações culinárias;
Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, utensílios, equipamentos, ambientes e pessoal;
Participar do planejamento, da execução e da avaliação de eficácia de treinamentos a equipe;
Acompanhar as atividades de controle de qualidade e rastreabilidade em todo o processo produtivo, incluído coleta de amostras de alimentos;
Colaborar no desenvolvimento de preparações culinárias e respectivas fichas técnicas de preparações;
Cooperar no controle periódico das sobras, do resto ingestão e análise de desperdício;
Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população;
Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
Supervisionar e monitorar o preparo, o envase e o transporte das fórmulas segundo a via de administração e o volume prescrito;
Elaborar e supervisionar a identificação dos recipientes de acordo com os protocolos estabelecidos;
Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração, efetuando as informações pertinentes para o controle de qualidade;
Contribuir no monitoramento de programas de manutenção preventiva e periódica de funcionamento e conservação dos equipamentos.
Requisitos e qualificações
Ensino Técnico em Nutrição e Dietética;
CRN - Ativo.
Informações adicionais
Horário de trabalho: Das 12h12 às 22:00 (5x2).
Benefícios:
Vale-Transporte: mais tranquilidade para o seu
deslocamento diário.
Refeição no local: praticidade e conforto para sua
rotina.
Vale-Refeição (iFood Benefícios) - Exceto para as
unidades que possuem Refeitório: liberdade para escolher onde e como você
quer se alimentar.
Vale-Alimentação (iFood Benefícios): mais segurança
para organizar suas compras do mês.
Assistência Médica Amil (coparticipação): sua saúde e
bem-estar são prioridades.
Assistência Odontológica Amil: seu sorriso também faz
parte do nosso cuidado.
Seguro de Vida: proteção e tranquilidade para você e
sua família.
Auxílio-Creche: apoio para cuidar de quem mais
importa para você.
Wellhub: incentivo para manter o corpo ativo e a
mente equilibrada.
Programas de Reconhecimento: valorizamos as
conquistas e reconhecemos os resultados.
Ações de Bem-Estar: iniciativas que promovem
equilíbrio e qualidade de vida.
Sesc: mais equilíbrio para o seu dia a dia, com
acesso a lazer, arte, cultura e esporte para você e sua família.
Empréstimo Consignado: alternativa segura para
momentos de necessidade.
Convênio Farmácia: descontos que fazem a diferença no
cuidado diário.
Clube de Benefícios: vantagens
exclusivas para você aproveitar mais.
O NOSSO PROPÓSITO
O que nos move diariamente é saber que podemos transformar a vida das pessoas por meio de uma saúde de qualidade e pelo respeito àqueles que mais precisam de cuidados.
Nosso propósito é compartilhar a excelência da marca Sírio-Libanês também na saúde pública de forma relevante e com impacto social.
Acreditamos que ao somar esforços entre a iniciativa privada e o poder público, podemos ampliar cada vez mais o atendimento de qualidade aos pacientes que dependem do Sistema Único de Saúde.
POR QUE TRABALHAR NO INSTITUTO?
Se você é apaixonado pela área da saúde e acredita que pode ajudar a transformar milhares de vidas em nosso país, seu lugar é aqui conosco.
Diariamente, atendemos centenas de pessoas com a excelência e o cuidado que caracterizam a marca Sírio-Libanês há mais de 100 anos de existência.
Aqui você vai encontrar:
Ambiente acolhedor e que favorece seu desenvolvimento
Oportunidade de aprendizados e desafios diários
Muita energia e criatividade
Trabalho em equipe
Motivação em transformar a saúde pública do Brasil
Seja bem-vindo ao Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês!