Cozinheira Líder

Descrição da vaga

A Natter está buscando um profissional para se juntar à nossa equipe como Cozinheiro(a) Líder. Se você executa atividades relacionadas a cozinheira, seguindo normas e procedimentos, visando cumprir com o planejamento e é apaixonado pelo que faz, esta oportunidade é para você!

Responsabilidades e atribuições

Verificar as especificações do cardápio, conferir os ingredientes e alimentos necessários, bem como providenciar sua separação, para o preparo das refeições;

Atuar no pré-preparo dos alimentos, no tocante a descongelamento, higienização, tempero e demais processamentos;

Elaborar o preparo e a finalização de alimentos quentes e frios, observando métodos e padrões de qualidade de cada alimento;

Realizar os serviços da padaria, preparando bolos, pães, bolachas, conforme o cardápio da semana;

Atuar no preparo e organização do café da manhã, fazendo sucos e cafés, cortando pães e bolos, para serem servidos na cantina;

Organizar os alimentos no buffet conforme procedimentos estipulados;

Realizar estocagem e conservação dos alimentos, verificando suas condições para reaproveitamento, etiquetando-os e acondicionando-os para congelamento, observando sua temperatura, com objetivo de evitar perdas e a utilização de produtos deteriorados;

Participar da limpeza dos utensílios utilizados na preparação dos alimentos, visando para manter o ambiente dentro dos padrões da segurança e higiene alimentar;

Garantir rigor em todo processo de preparo (cocção) dos alimentos;

Realizar a compra dos alimentos;

Requisitos e qualificações

Conhecimento em Rotina de cozinha;

Experiência em Liderança de equipes;

Preparos de alimentos;

Cozimento de alimentos;

Limpeza e organização;

Ter facilidade para estabelecer relacionamentos respeitosos e interagir em equipe;

Demonstrar capricho, organização, prestatividade e comprometimento nos serviços prestados.

Informações adicionais

Plano de Saúde Unimed Nacional;

Seguro de vida;

Alojamento e refeição no local. 

Natter • Cuidado com a natureza e Paixão pela terra.

A Natter nasceu em 2010 e de lá para cá tem avançado de forma a promover a agricultura brasileira cada vez mais produtiva e sustentável. Somos feitos de pessoas, famílias e histórias e entendemos que dentro de cada pessoa existe um grande potencial para cooperar com todo o trabalho que é desenvolvido por aqui.

Nosso foco é a produção agrícola nas culturas de soja e milho, divididas nas duas safras anuais. Além disso, possuímos um trabalho com pecuária e piscicultura. Estamos divididos em 8 unidades de produção, espalhadas em 7 municípios de Mato Grosso.

O nome NATTER é a junção das palavras Natureza e Terra e por isso nos identificamos como #FelizesPorNatureza!

VALORES

• Fé em Deus - Nos movemos por nossa fé em Deus crendo naquilo que Ele pode fazer.

• Valor ao Colaborador - Damos valor ao colaborador porque acreditamos em cada potencial

• Paixão pela Terra - Transformamos nossa paixão pela terra em alimento

• Excelência Inovadora - Nossa excelência inovadora nos leva a sempre melhorar para continuar crescendo

• Cultivar Capricho - Todo nosso trabalho busca cultivar capricho para produzir mais e melhor