Supervisor de área Jr Zona Oeste / Centro de SP Capital

Descrição da vaga

▪ Responsável pelo controle de qualidade, através da realização de check-list`s referentes à 

segurança alimentar, experimentação de produtos, supervisionando pré-abertura, abertura, 

abertura externa, pré-fechamento e escala de limpeza, bem como garantir o atendimento ao 

cliente dentro dos padrões de qualidade e serviços da empresa.

Responsabilidades e atribuições

▪ Garantir os padrões de qualidade de produtos e processos da cozinha, através do controle, 

acompanhamento e orientação dos atendentes de restaurantes, bem como realizando 

check-list de produtos e experimentação dos mesmos, objetivando o cumprimento dos padrões definidos.

▪ Supervisionar a pré-abertura, abertura, abertura externa, pré-fechamento, fechamento, escala de limpeza, observando cumprimento dos padrões estabelecidos e corrigindo eventuais 

distorções, visando atender a satisfação dos clientes do restaurante.

▪ Acompanhar, em conjunto com superior imediato, o recebimento de produtos no restaurante, confrontando notas fiscais e quantidades recebidas, avaliando a qualidade dos mesmos 

e controlando estoques mínimos, visando manter os níveis de estoque necessário para a 

operação do restaurante.

▪ Manter o nível de produção do restaurante, através da definição, acompanhamento, controle e preparação de charts, bem como de tabelas e níveis de produção que atendam as necessidades de consumo em seus diversos horários.

▪ Realizar o controle de desperdício, bem como da utilização de material de limpeza através 

de acompanhamento e orientação dos atendentes do restaurantes.

▪ Recepcionar o carro forte do banco, atendendo-o e encaminhando-o ao Gerente de Plantão 

para as providências necessárias.

▪ Realizar “LV`s” contínuas, analisando e avaliando o andamento das rotinas/procedimentos, 

visando manter os níveis de qualidade e serviços preestabelecidos.

▪ Contribuir para o bom funcionamento das máquinas e equipamentos do restaurante, através 

da realização do programa de manutenção preventiva.

▪ Garantir o atendimento das necessidades dos clientes através de supervisão da sua equipe 

de trabalho, bem como de cumprimento dos padrões preestabelecidos no manual de operações.

▪ Realizar experimentação de produtos, bem como check-list de bebidas, Balcão, Drive, Cold, 

McEntrega, Walk-thru, McCafé e Salão, orientando-se através do manual de operações, visando manter os padrões de qualidade definidos.

▪ Supervisionar a produção através do acompanhamento do movimento do dia, bem como do 

histórico do restaurante, orientando a cozinha para os níveis de produção necessária, visando minimizar sobra e / ou falta de produtos.

▪ Realizar o check-list do básico legal, orientando-se através de normas procedimentos preestabelecidos.

▪ Participar, ativamente, de todos os programas de treinamento, integração e comunicação da 

empresa, através de reuniões, seções de participação, cursos técnicos e outros, visando 

sua atualização técnica e operacional.

▪ Passar pela avaliação referente à função para ser promovido e ocupar o cargo de Coordenador de Qualidade e Serviços

Requisitos e qualificações

▪ Idade mínima: 18 anos

▪ 2

º Grau completo.

▪ Aprovação no processo de seleção/promoção referente ao cargo

▪ Graduação nos cursos correspondentes ao cargo anterior de acordo com tabela do Departamento de TRE.

▪ Conclusão do programa de treinamento referente ao carg

Informações adicionais

Disponibilidade de vagas nas unidades dos bairros de São Paulo: Pinheiros, Consolação, Higienópolis

Benefícios:

Refeição no local

Uniforme

Convenio médico

Convenio odontológico

Vale transporte

Seguro de vida

Treinamento e desenvolvimento

Carga horária: 44 horas semanais (horários a serem combinados)

Com mais de 50 mil funcionários no Brasil, o McDonald's é um dos maiores empregadores de jovens do país. Todos os anos, realizamos o sonho do primeiro emprego de muita gente! Do nosso atual quadro de funcionários, cerca de 76% têm menos de 25 anos de idade e estão em sua primeira experiência.

 

Somos uma das empresas que mais oferece chances de ascensão profissional. Pois, quem trabalha com a gente tem várias oportunidades de desenvolvimento. Incentivamos o estudo e o aprimoramento, e temos orgulho de dizer que hoje aqui no Brasil, mais da metade dos gerentes ingressaram na companhia como atendentes, o primeiro degrau na escala hierárquica da empresa. 

Aqui, todos têm espaço e oportunidade, não admitimos discriminação e exigimos o mesmo respeito para todos os nossos funcionários, sem qualquer distinção de sexo, idade, raça, orientação sexual, religião ou aparência física.