ENCARREGADO(A) PADARIA

Descrição da vaga

Atuar na produção da padaria, gerenciar equipes, elaborar rotinas de trabalho e acompanhar metas.

Responsabilidades e atribuições

Atuar com produção de pães, bolos, tortas, doces e salgados;

Criar novas receitas, gerenciar a equipe e verificar a acuracidade do estoque;

Estabelecer ações que visem diminuir ruptura e controle de quebras de produtos; 

Treinar os colaboradores para execução dos procedimentos da área, assim como orientá-los na manutenção, organização, limpeza dentre outros; 

Controlar o prazo de validade e temperatura dos produtos;

Assegurar o atendimento às normas da Segurança Alimentar; 

Monitorar os indicadores da área afim de contribuir para o bom desempenho da equipe, e para o resultado da empresa.

Requisitos e qualificações

Ensino técnico ou superior cursando na área;

Possuir cursos na área de panificação e gestão de pessoas.

Informações adicionais

Vale transporte

Seguro de vida corporativo

Composição do Plano

Descrição:

Propósito; Proporcionar satisfação aos clientes, em atendimento, variedade, qualidade e procedência, conquistando novos clientes e manter o que temos.

Missão; Oferecer aos nossos clientes Atendimento e serviços diferenciados, variedade e qualidade em produtos com procedência por um preço justo.

Visão; Ser referência em Atendimento e operação de loja no varejo Supermercadista, e desenvolver pessoas para crescer de forma contínua.

Valores; Fé em Deus, Família, Honestidade, Superação, União