Z Deli
Líder de Cozinha
São Paulo / SP
Descrição da vaga
No Z Deli, a gente não serve apenas comida, a gente cria momentos memoráveis. Somos movidos por hospitalidade genuína, excelência nos detalhes e paixão por fazer acontecer. Se você acredita que uma loja é muito mais do que operação, e sim cultura viva, relacionamento e performance, essa vaga é para você.
Valorizamos profissionais que queiram aprender e crescer. Aqui na Z você terá oportunidade de desenvolver suas habilidades e construir carreira na área de cozinha e gastronomia. Se você é ágil, gosta de trabalhar em equipe e quer se desenvolver na área de gastronomia, essa pode ser a sua chance de crescimento profissional em um ambiente dinâmico e organizado.
Se identificou? Candidate-se e venha fazer parte do nosso time!
Responsabilidades e atribuições
Responsabilidades e atribuições
Liderar e acompanhar a equipe de cozinha durante toda a operação;
Distribuir atividades e garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e produtividade;
Supervisionar o preparo, montagem e finalização dos pratos, assegurando os padrões da empresa;
Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e das normas de segurança alimentar;
Acompanhar a organização, limpeza e conservação da cozinha e dos equipamentos;
Controlar o armazenamento, validade e correta utilização dos insumos, reduzindo desperdícios;
Apoiar o controle de estoque, recebimento e conferência de mercadorias;
Treinar, orientar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente colaborativo e de alta performance;
Acompanhar indicadores operacionais e propor melhorias nos processos da cozinha;
Atuar de forma integrada com a liderança da unidade para garantir a excelência no atendimento e na experiência do cliente.
Requisitos e qualificações
Ensino Médio completo;
Experiência anterior em liderança de equipes de cozinha, restaurantes ou operações de alimentação;
Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Segurança Alimentar;
Vivência com controle de estoque e gestão de insumos;
Perfil de liderança, organização, senso de urgência e foco em resultados;
Disponibilidade para atuar em escala 6x2.
Informações adicionais
Nossos benefícios
PLR Semestral (Participação nos Lucros)
Convênio Medico e Odontológico Amil 100% custeado pela empresa.
Refeição no Local.
Vale Transporte pago em dinheiro com 6% de desconto em Folha.
Seguro de Vida.
Totalpass
Parcerias Educacionais
Trilha de Carreira
30% de desconto em nossas lojas com direito a um acompanhante.
Escala 6x2 - você trabalha 6 dias seguidos e garante 2 dias de folga consecutivos, com possibilidade de folgar aos finais de semana de forma alternada. Mais previsibilidade e equilíbrio entre trabalho e vida pessoal.
Nós convidamos você a se tornar parte de uma equipe dinâmica e talentosa, onde poderá desenvolver suas habilidades, ampliar seus conhecimentos e crescer profissionalmente de forma consistente. Na nossa empresa, valorizamos o trabalho em equipe, a inovação e o compromisso com a excelência em tudo o que fazemos. Se você busca um ambiente de trabalho estimulante, com oportunidades reais de aprendizado contínuo, troca de experiências e projetos desafiadores, venha fazer parte do nosso time!