Coordenador de Estoque Petiskeira Hípica zona Sul- Porto Alegre

Descrição da vaga

Coordenador de Estoque – Petiskeira

Estamos em busca de um(a) Coordenador(a) de Estoque para atuar diretamente na operação da filial, garantindo a organização, controle e eficiência dos processos relacionados ao estoque e abastecimento do restaurante.

O profissional será responsável por coordenar a rotina do estoque, acompanhando entradas e saídas de mercadorias, recebimento de entregas, armazenamento, inventários e controle de custos, contribuindo para a redução de perdas e o adequado controle do CMV.




Responsabilidades e atribuições

Pricipais Atividades:

Responsável pela abertura da loja;

Coordenar trabalho dos estoquistas;

Participar nos controles gerenciais e operacionais. Monitorar o programa de divulgação de imagens de produtos (PDCAs).

Realizar escalas da equipe de estoque.

Controlar a venda diária. Analisar CMV.

Receber, conferir, distribuir e armazenar as mercadorias nos setores.

Organizar e limpar o setor e equipamentos.

Conferir as temperaturas dos freezeres e geladeiras.

Controlar a distribuição de mercadorias para os setores.

Relacionar notas fiscais e planilhas de controles de compras no computador.

Contar diariamente as mercadorias do estoque.

Acompanhar o resultado das diferenças diárias.

Realizar pedidos de mercadorias.

Efetuar contagem para inventário mensal e quinzenal.

Lançar notas fiscais.

Montar plano de ação para metas não alcançadas.

Requisitos e qualificações

Ensino Médio

Ter experiência na área de alimentação/ Restaurante

Disponibilidade total de horário, finais de semana e feriados;

Boa comunicação e trabalho em equipe.

Informações adicionais

Remuneração atrativa,

Remuneração fixa, e remuneração por desempenho;

Assistência médica e odontológica;

Vale alimentação;

Refeição no local de trabalho, gratuito;

Auxílio combustível;

A Petiskeira é uma das maiores redes de restaurantes de Porto Alegre. Uma marca familiar nascida em 1984, gaúcha e ícone da cidade quando o assunto é gastronomia rápida. Nossas receitas, desde as tradicionais até as mais inovadoras, são reconhecidas por nossos clientes como sinônimo de sabor e qualidade. A excelência do atendimento aliado aos cuidados com a manipulação e armazenamento dos alimentos são as nossas bases que garantem uma saborosa refeição com #comidadeverdade, seja em nossos restaurantes ou pelo Delivery!

Presentes nos principais Shopping centers de Porto Alegre, Canoas e Caxias do Sul, a expansão da nossa rede vem da dedicação em atender com cordialidade e atenção todos os nossos clientes; manter o padrão de qualidade em tudo que é produzido e os investimentos constantes em tecnologia de ponta, para agilizar os processos de produção e retenção de talentos em nossas equipes. Isso fica ainda mais claro quando observamos os nossos norteadores:

MISSÃO:

Nossa Missão é satisfazer clientes e alcançar resultados, servindo refeições saborosas com agilidade e muita cordialidade.

VALORES:

1. Qualidade de Produto - Segurança do alimento, padrão na elaboração e sabor do alimento.

2. Atendimento Rápido e Cordial - Agilidade, cuidado com os detalhes e cortesia no atendimento.

3. Energia para o Trabalho - Disposição e dedicação para o desempenho das tarefas.

4. Satisfação dos Clientes - Superar as expectativas, sempre.

5. Valorização dos Colaboradores - Reconhecimento pela disposição, dedicação e resultados.

6. Inovação - No jeito de atender, na modernização constante do cardápio e na aplicação de tecnologias ao negócio.

7. Resultados - Para os clientes, para os colaboradores e para a empresa, através de metas e indicadores.