Aviva
BARTENDER
Rio Quente / GO
Descrição da vaga
Bons ventos trouxeram seu talento até nós...
Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas.
Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes
destinos turísticos do Brasil.
Nosso propósito é fazer famílias felizes. Oferecemos mais do
que hospedagem, mas sim, momentos únicos de lazer e entretenimento total que
ficarão na memória de todos, pela vida inteira.
Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso,
estamos sempre em busca de talentos, que estão sempre em constante
desenvolvimento, possuam mente aberta, superem obstáculos e contribuam com
novas ideias.
Responsabilidades e atribuições
Realizar
preparo de drinks e bebidas nos bares, restaurantes, quiosques, eventos e
outros pontos de vendas do complexo Rio Quente.
Conhecer
o preparo de vários tipos de bebidas e a definição.
Realizar
as fichas técnicas das bebidas.
Multiplicar
para base de atendentes, os conhecimentos sobre a composição de cada drink,
bebida e destilados.
Realizar
o entretenimento com coqueteleiras e garrafas.
Demonstrar
habilidades de equilíbrio para os drinks.
Fazer
mise-en-place e conferência diária de todos os itens do cardápio, reabastecendo
conforme necessidade e controle do estoque.
Realizar
os procedimentos de Boas Práticas, visando a manutenção e organização da área,
proporcionando segurança alimentar para satisfação dos clientes.
Garantir
a quantidade de produtos, controlando estoque máximo e mínimo, qualidade, validade e temperatura
recomendada, garantindo a qualidade dos produtos.
Fazer
fechamento mensal, por meio de inventário da área de forma a garantir o
resultado real do mês.
Utilizar
Equipamentos de Proteção Individual (EPI´s), conforme necessidade da atividade
para garantia da segurança ocupacional.
Cuidar
dos custos do CMV e aumentar a receita de drinks nos pdvs.
Elaborar
carta de drinks e coquetéis, pré-estabelecido pelo Guia Orientativo
Requisitos e qualificações
Ensino Médio Completo
Curso de Coqueteis e Bebidas
O que seria legal (mas não obrigatório) que você conheça
e/ou tenha:
Curso
de Atendimento ao Cliente
Curso
de Alimentos e Bebidas
Conhecimento
em Segurança Alimentar
Sistema
PEPS
Informações adicionais
Alguns de nossos Benefícios:
· Salário compatível com
o mercado
· Plano de Saúde
· Plano Odontológico
· Seguro de Vida
· PPR Semestral e Anual
· Wellhub
· Campanhas de Imunização
· Conexa Psicologia Viva
· Refeitório no local
· Auxílio Babá/Reembolso
Creche
· Acesso ao Hot Park
· Auxílio PCD
· Prêmio Casamento
· Premiação Tempo de Casa
· Parcerias (Fit Energia
/ Faculdades / Ótica Diniz)
Somos a AVIVA, uma empresa feita por pessoas e para pessoas
Desde que nos tornamos AVIVA, em 2018, entendemos que o entretenimento proporciona para as pessoas diversão, alegria, satisfação pessoal e boa disposição.
Nós chamamos as pessoas colaboradoras de pessoas associadas, porque elas compartilham do nosso propósito de fazer famílias felizes, ampliando esse compromisso também para seus familiares, além de nossos clientes.
Espere nada menos que Entretenimento Total! Para nós, isso significa trabalhar com a mente aberta e o coração cheio de colaboração. A diversão e a alegria vêm da nossa cultura de acolhimento, formada por pessoas empáticas, empenhadas em servir em um ambiente que incentiva novas ideias, ousadia e inovação.
O senso de prioridade em fazer famílias felizes nos confere o título de especialistas e multiplicadores da alegria, pautados na visão de que é preciso transportar as pessoas da vida real e do lugar comum para viver experiências fantásticas por meio do nosso jeito de servir. É uma forma também de levar a vida “mais Aviva”, enfrentando os desafios do dia a dia com leveza e nos mantendo focados para garantir alto desempenho, compartilhar conhecimentos, desenvolver novas habilidades e encontrar soluções.
Mais do que uma promessa para o cliente, é importante também que todas as nossas pessoas associadas sintam essa experiência e cresçam com a gente.