Grupo CRFF
Gerente de Expansão - Food Service
Campinas / SP
Descrição da vaga
Bem-vindo ao Grupo CRFF!
Somos um grupo alimentício criado para proporcionar em cada refeição uma experiência de encantamento.
Reunimos marcas como Vila do Grão, Zetú - Bowls & Wraps, Confeitaria Romana, Piazza - Pizzaria e Focacceria e Napolitano Cucina Italiana — cada uma com sua própria identidade, mas todas compartilhando o mesmo propósito: transformar o simples em especial.
Por trás de cada receita de sucesso estão colaboradores que fazem a diferença — pessoas comprometidas com cuidar de cada detalhe, servir com excelência e crescer juntas. Aqui, a gente acredita que beleza, sabor e acolhimento não são luxo — são a base do que fazemos.
Estamos em Campinas e Guarulhos, com +260 colaboradores que compartilham os mesmos valores: olhar crítico aos detalhes, compromisso e auto-responsabilidade, proximidade e acolhimento, e espírito de evolução.
Responsabilidades e atribuições
Aqui, cada detalhe conta. A gente acredita que o cuidado com o que fazemos reflete o respeito por quem nos visita e trabalha conosco. Por isso contamos com você para:
Prospectar
oportunidades de novos negócios e pontos comerciais alinhados ao posicionamento
da marca.
Realizar
análises preliminares de viabilidade (localização, público, concorrência e
potencial de vendas).
Acompanhar
negociações iniciais com parceiros, imobiliárias e fornecedores.
Interagir
com áreas internas (operações, financeiro, marketing e compras) para
alinhamento de demandas de expansão.
Organizar
e acompanhar cronogramas de implantação de novas unidades.
Apoiar
definição de layout, estrutura e necessidades operacionais das novas operações.
Monitorar
andamento dos projetos e garantir cumprimento de prazos e padrões.
Elaborar
estudos de viabilidade econômica (CAPEX, OPEX, payback, ROI).
Consolidar
business cases para apresentação à diretoria.
Acompanhar
indicadores de desempenho das novas unidades (rampa de vendas, custos e
rentabilidade).
Apoiar na
definição de estratégias de entrada em novos mercados.
Estruturar
e revisar processos de expansão e implantação.
Acompanhar
contratos, documentação e etapas legais relacionadas à abertura de unidades.
Contribuir
para o planejamento estratégico de crescimento da empresa.
Mapear
tendências de mercado e oportunidades de expansão.
Avaliar
performance das unidades implantadas e propor melhorias no modelo de expansão.
Participar
da definição de metas de crescimento e abertura de novas unidades.
Estruturar
padrões e diretrizes para replicação do modelo de negócio.
Requisitos e qualificações
Procuramos pessoas que, como a gente, acreditam que qualidade, comprometimento e crescimento andam juntos. Esperamos que você tenha:
Graduação completa em Administração, Economia,
Engenharia, Marketing ou áreas correlatas.
Conhecimento em expansão de Franquias ou negócios de Varejo.
Experiência em Gestão de
Projetos, Planejamento
e Organização de novas unidades de Food Service.
Disponibilidade para Atuar em São Paulo e Interior.
Informações adicionais
Quem cresce com a gente sabe: trabalho bom é aquele onde a gente se sente cuidado, respeitado e com espaço pra evoluir.
Refeição no local
Vale Alimentação: R$ 180,00 mensal
Vale Transporte Público
Totalpass
Convênio SESC
20% de desconto no restaurante
Somos um grupo alimentício criado para proporcionar em cada refeição uma experiência de encantamento.
Reunimos marcas como Vila do Grão, Zetú - Bowls & Wraps, Confeitaria Romana, Piazza - Pizzaria e Focacceria e Napolitano Cucina Italiana — cada uma com sua própria identidade, mas todas compartilhando o mesmo propósito: transformar o simples em especial.
Por trás de cada receita de sucesso estão colaboradores que fazem a diferença — pessoas comprometidas com cuidar de cada detalhe, servir com excelência e crescer juntas. Aqui, a gente acredita que beleza, sabor e acolhimento não são luxo — são a base do que fazemos.
Estamos em Campinas e Guarulhos, com +260 colaboradores que compartilham os mesmos valores: olhar crítico aos detalhes, compromisso e auto-responsabilidade, proximidade e acolhimento, e espírito de evolução.