ASSISTENTE DE PRODUÇÃO I - CENTRAL PRODUÇÃO MASSAS E MOLHOS - 1803

Descrição da vaga

Executar atividades básicas e
intermediárias dos processos produtivos da Central, seguindo rigorosamente
fichas técnicas, POPs, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e instruções do
Líder e Operadores mais experientes. Atuar na produção de massas e molhos garantindo
organização, higiene, segurança e conformidade dos produtos, contribuindo
para a fluidez da linha e para a entrega dentro dos padrões definidos.













Responsabilidades e atribuições




Execução das Etapas Produtivas


·       
Realizar
atividades de manipulação, preparo, pesagem, corte, envase e embalagem
conforme instruções e fichas técnicas.


·       
Auxiliar
nas etapas do processo produtivo de baixa e média complexidade.


·       
Apoiar
o pré-preparo das produções do dia seguinte, seguindo padrões de pesagem e
identificação.


·       
Manter
controle e cuidado no manuseio de equipamentos simples e utensílios.


Organização e Higienização


·       
Garantir
limpeza, organização e sanitização das áreas de trabalho, utensílios e
estações conforme BPF e POPs.


·       
Auxiliar
na organização de insumos, embalagens e materiais operacionais na linha de
produção.


·       
Cumprir
checklist de higienização diário e registrar quando necessário.


Controle e Conformidade


·       
Seguir
corretamente as fichas técnicas, padrões de processo e instruções
operacionais.


·       
Apoiar
registros de pesagens, apontamentos e controle de produção sempre que
demandado.


·       
Contribuir
com a identificação correta dos produtos (lotes, validade, datas e
rotulagem).


Segurança do Trabalho


·       
Utilizar
corretamente os EPIs obrigatórios em todas as etapas da operação.


·       
Cumprir
normas de segurança, sinalizando qualquer risco, desvio ou incidente.


·       
Respeitar
limites operacionais de equipamentos e solicitar apoio em caso de dúvida.



Participar de treinamentos de POPs, BPS e Segurança do Trabalho.



Suporte ao Time


·       
Dar
suporte aos Operadores Pleno, Sênior e ao Líder em atividades de menor
complexidade.


·       
Colaborar
com agilidade na reposição de utensílios, insumos e materiais.


·       
Manter
comunicação clara e imediata sobre dificuldades, restrições ou desvios
percebidos.











Requisitos e qualificações




Escolaridade: Ensino Fundamental completo
(desejável Ensino Médio).






Experiência: Experiência prévia em
cozinhas industriais, produção de alimentos ou rotinas operacionais é
desejável, mas não obrigatória.






Conhecimentos desejáveis: Noções de higiene,
manipulação de alimentos e trabalho em produção.











Informações adicionais

Benefícios da Empresa 

•  CONVÊNIO
MÉDICO 



•  CONVÊNIO
ODONTOLÓGICO (Após o 3° mês)



•  VALE TRANSPORTE



•  SEGURO DE VIDA



•  ALIMENTAÇÃO NO
LOCAL



•  PARCERIA COM O SESC



* DAY OFF



•  BEN.UP



•  TOTAL PASS



•  AUSTER E VELOE



•  DESCONTO DE 30% EM
TODA REDE CIATC



•  PLANO DE CARREIRA



•  EMPRÉSTIMO
CONSIGNADO.



•  DESCONTO EM
UNIVERSIDADES ; ESCALA 5X2 ; CAFÉ E REFEIÇÃO OFERECIDOS E VALE ALIMENTAÇÃO .













MUITO PRAZER!

Somos um time de mais de 1500 profissionais que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes e divertidas, todos os dias!

Estamos há mais de 25 anos no mercado de A&B. Somos bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes que trabalham todos os dias com uma só ideia na cabeça: que você tenha momentos gostosos e marcantes com a gente!