Gerente de Plantão Jr Zona Oeste / Centro de SP Capital

Descrição da vaga

Responsável pelos controles de estoque, pedidos de mercadorias e pela conduta do 

restaurante durante o seu plantão, planejando, controlando, orientando, corrigindo e 

acompanhando as ações da equipe de trabalho, visando o cumprimento das metas 

preestabelecidas

Responsabilidades e atribuições

▪ Gerenciar as atividades do restaurante, no horário de seu plantão, através do planejamento e 

controle das ações da equipe, orientando e corrigindo eventuais distorções, bem como 

realizando a abertura e o fechamento do mesmo, visando o cumprimento dos objetivos do 

plantão.

▪ Preparar e analisar o Stat diário, bem como seu respectivo plano de ação, visando a melhoria 

da eficiência do restaurante.

▪ Planejar e executar o plano de chão do restaurante, determinando o posicionamento dos 

atendentes dentro das estações de trabalho no início da operação, visando maximizar os 

recursos existentes.

▪ Garantir a execução do PDT no chão, contratando-o junto aos instrutores, visando otimizar e 

manter as atividades do restaurante dentro dos padrões preestabelecidos.

▪ Realizar reuniões de plantão com a equipe, orientando os funcionários quanto às estratégias, 

metas e dificuldades existentes no plantão, a fim de atingir os resultados esperados.

▪ Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, 

avaliando a qualidade dos mesmos, objetivando garantir os padrões de qualidade predefinido.

▪ Garantir o cumprimento de procedimentos estabelecidos pela empresa no que se refere ao 

atendimento a clientes, preparo de sanduíches, utilização de equipamentos, normas de 

segurança e outras, controlando programas de manutenção preventiva, bem como a 

realização de check-list.

▪ Realizar a abertura dos caixas, alimentando-os com numerário necessário e efetuando a 

sangria durante o expediente, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro, 

conferindo numerários com as fitas de caixa, apurando as diferenças / quebra de caixa, 

depositando o respectivo numerário nos cofres “boca de Lobo”, visando preparar a remessa 

de dinheiro ao banco.

▪ Realizar o lançamento das notas ficais junto ao sistema, digitando informações, a fim de manter a atualização do sistema financeiro.

▪ Ministrar aulas técnicas, visando contribuir para o desenvolvimento de sua equipe de 

trabalho.

▪ Contribuir para o desenvolvimento e motivação da equipe de trabalho do restaurante, 

interagindo com o Gerente de Restaurante e o Primeiro Assistente, avaliação e definição de 

programas de treinamento, bem como garantindo o cumprimento da escala de trabalho feita 

pelo Gerente de Restaurante, visando o desenvolvimento da equipe e um clima de trabalho 

agradável e saudável.

▪ Interagir com a equipe de trabalho do restaurante, atualização dos quadros de aviso da sala 

de funcionários e da gerência, visando manter e uniformidade das informações, bem como 

estabelecer um canal de comunicação entre funcionários e a empresa.

▪ Participar, ativamente, de todos os programas de treinamento, integração e comunicação da 

empresa, através de reuniões, seções de participação, cursos técnicos e outros, visando sua 

atualização técnica e operacional.

▪ Passar pela avaliação referente à função para ser promovido e ocupar o cargo de Gerente de Plantão

Requisitos e qualificações

▪ 2º Grau completo.

▪ Mínimo de 2 ano no cargo de Supervisor de Área Sr.

▪ Aprovação no processo de seleção/promoção referente ao cargo

▪ Graduação nos cursos correspondentes ao(s) cargo(s) anterior(es) de acordo com tabela do 

Depto. de TRE .

▪ Conclusão do programa de treinamento referente ao cargo

Informações adicionais

Disponibilidade de vagas nas unidades dos bairros de São Paulo: Pinheiros, Consolação, Higienópolis

Benefícios:

Refeição no local

Uniforme

Convenio médico

Convenio odontológico

Vale transporte

Seguro de vida

Treinamento e desenvolvimento

Carga horária: 44 horas semanais (horários a serem combinados)

Com mais de 50 mil funcionários no Brasil, o McDonald's é um dos maiores empregadores de jovens do país. Todos os anos, realizamos o sonho do primeiro emprego de muita gente! Do nosso atual quadro de funcionários, cerca de 76% têm menos de 25 anos de idade e estão em sua primeira experiência.

 

Somos uma das empresas que mais oferece chances de ascensão profissional. Pois, quem trabalha com a gente tem várias oportunidades de desenvolvimento. Incentivamos o estudo e o aprimoramento, e temos orgulho de dizer que hoje aqui no Brasil, mais da metade dos gerentes ingressaram na companhia como atendentes, o primeiro degrau na escala hierárquica da empresa. 

Aqui, todos têm espaço e oportunidade, não admitimos discriminação e exigimos o mesmo respeito para todos os nossos funcionários, sem qualquer distinção de sexo, idade, raça, orientação sexual, religião ou aparência física.