Gerente de Unidade

Descrição da vaga

Faz questão de tornar as coisas mais fáceis para as pessoas e adora gerar sorrisos 

Ama contato pessoal e sempre busca oportunidades para interação 🗨

Entende que as necessidades das pessoas são mais importantes do que qualquer tarefa

É comprometido com o bom tratamento entre as pessoas e coloca o respeito acima de tudo

Celebra as diferenças e acredita que cada cliente e cada experiência são únicos!

Responsabilidades e atribuições

Garantir o resultado da operação do restaurante, planejando as vendas/TC’s e projetando P&L, controlando margem bruta, bem como, desenvolvendo ações de vendas, que possibilitem a atração da comunidade e sua satisfação, visando o cumprimento das metas pré-estabelecidas;

Planejar e controlar as contas de MDO, manutenção, reparos e demais contas do restaurante, realizando ações corretivas, visando minimizar os custos delas;

Assegurar o desenvolvimento e motivação da equipe de trabalho do restaurante, decidindo pela admissão e demissão , programando férias, cursos, treinamentos (PTF), elaborando escalas de trabalho, conduzindo seções de participação, reuniões de funcionários, sessões de aconselhamento, planejando e controlando o calendário de motivação, em conjunto com o Gerente de Operação e Gerente de Plantão, visando contribuir para o desenvolvimento da equipe, bem como propiciar um clima de trabalho agradável e saudável;

Responder pela manutenção do programa de comunicação da empresa junto aos funcionários do restaurante, bem como pela manutenção da imagem e relacionamento com a comunidade onde atua, visando maximizar os resultados da operação;

Executar o plano de inauguração de restaurantes, através da conferência e testes de equipamentos, seleção e treinamento da equipe de funcionários, em conjunto com o Consultor de área, visando contribuir para o cumprimento do Plano de Expansão da empresa;

Assegurar os níveis de estoques, realizando pedidos de mercadorias, bem como acompanhando sua entrega no restaurante, verificando quantidades e qualidade dos produtos recebidos.

Requisitos e qualificações

Ensino Superior Completo;

Pacote Office Intermediário.

Informações adicionais

Assistência Médica

Assistência Odontológica;

Vale transporte;

Refeição no local;

Viva nosso Propósito 

Somos muitas histórias fazendo história. Somos muitas histórias com um grande propósito: Fazer de cada dia uma oportunidade para alimentar pessoas e construir sonhos.

Cooltura de serviço 

Valorizamos um ambiente de trabalho onde todas as pessoas são bem-vindas, sem distinção de raça, gênero, orientação sexual ou qualquer outra característica. Aqui o mais importante é que você pode gerar bons momentos sendo quem você é.

Receita do Futuro 

Servimos alimentos de excelente qualidade, adotamos práticas sustentáveis e promovemos oportunidades de desenvolvimento profissional para milhares de jovens. Aqui cuidamos das pessoas e ao mesmo tempo do planeta.

Ketchup na veia

Faz parte do nosso DNA encantar e servir com excelência. Compreendemos que as diferentes necessidades dos nossos clientes vem sempre em primeiro lugar. E nos comprometemos com o bom trato entre todas as pessoas.

Se identificou? Vem ser Méqui!

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