Chefe de Fila | Campos do Jordão

Descrição da vaga

Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. 

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. 

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

Seu lugar é aqui!

#VemDarShow

Responsabilidades e atribuições

O que você vai fazer por aqui:

Liderar e acompanhar a equipe de Garçons e Cumim durante os serviços de alimentos e bebidas;

Organizar e distribuir as praças, mesas e responsabilidades da equipe antes do início de cada serviço;

Acompanhar a preparação e organização dos restaurantes, salões, buffets e áreas de atendimento;

Recepcionar e direcionar hóspedes, garantindo um atendimento cordial e eficiente;

Supervisionar os serviços de café da manhã, almoço, jantar, eventos e demais operações de A&B;

Acompanhar o padrão de atendimento, apresentação da equipe e qualidade dos serviços prestados;

Apoiar a equipe durante períodos de maior movimento, garantindo agilidade e organização da operação;

Orientar Garçons sobre cardápios, bebidas, procedimentos e padrões de serviço;

Acompanhar a montagem, reposição e organização dos buffets;

Atender solicitações, dúvidas e situações apresentadas pelos hóspedes, buscando soluções rápidas e adequadas;

Realizar alinhamentos e treinamentos operacionais com a equipe;

Apoiar a liderança na elaboração e organização de escalas e distribuição da equipe;

Trabalhar em conjunto com Cozinha, Bar, Copa, Steward e Eventos, garantindo integração entre as áreas;

Zelar pela organização, limpeza e conservação dos ambientes, utensílios e equipamentos;

Cumprir e garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e excelência no atendimento do resort.

Requisitos e qualificações

O que esperamos de você:

Experiência anterior como Chefe de Fila, Garçom Líder ou posição similar em A&B;

Experiência com liderança e orientação de equipes de atendimento;

Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes de grande porte, eventos ou serviços de buffet;

Conhecimento de serviços de alimentos e bebidas e técnicas de atendimento;

Boa comunicação, postura profissional e habilidade no relacionamento com hóspedes;

Capacidade de organização, liderança e resolução de problemas;

Agilidade e facilidade para atuar em operações de alto volume;

Perfil proativo, cordial e focado na experiência do hóspede;

Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados;

Desejável Ensino Médio completo;

Diferencial: cursos nas áreas de Hotelaria, Alimentos & Bebidas, Atendimento ou Gastronomia;

Diferencial: conhecimento em vinhos, bebidas e técnicas de serviço à mesa;

Informações adicionais

Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

Seguro de Vida;

Auxilio funeral;

Licença maternidade;

Licença paternidade estendida;

Restaurante local;

Vale alimentação;

Descontos nos produtos Cacau Show;

Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;

Kit Natal e Kit Páscoa;

Fretado ou Estacionamento.

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. 

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. 

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

Seu lugar é aqui!

#VemDarShow