Barman | Águas de Lindóia

Descrição da vaga

Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. 

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. 

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

Seu lugar é aqui!

#VemDarShow

Responsabilidades e atribuições

O que você vai fazer por aqui:

Preparar e servir drinks, coquetéis, bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme os padrões estabelecidos;

Atender hóspedes nos bares, restaurantes, piscinas, eventos e demais pontos de A&B do resort;

Preparar drinks clássicos e especiais, seguindo receitas, fichas técnicas e padrões de apresentação;

Orientar hóspedes sobre opções de bebidas, drinks e combinações disponíveis no cardápio;

Organizar e realizar a montagem do bar antes do início dos serviços;

Controlar e realizar a reposição de bebidas, frutas, gelo, utensílios e demais insumos;

Zelar pela apresentação, qualidade e padronização das bebidas servidas;

Acompanhar validade, armazenamento e conservação adequada dos produtos;

Apoiar o controle de estoque e comunicar necessidades de reposição;

Contribuir para o controle de perdas, quebras e desperdícios;

Manter balcões, equipamentos, utensílios e área do bar limpos e organizados;

Apoiar a operação de eventos, festas, banquetes e serviços especiais do resort;

Trabalhar em conjunto com Garçons, Cozinha, Copa e demais equipes de A&B;

Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e padrões de atendimento do resort.

Requisitos e qualificações

O que esperamos de você:

Experiência anterior como Barman, Bartender ou profissional de bar;

Conhecimento no preparo de drinks, coquetéis e bebidas diversas;

Conhecimento básico sobre destilados, vinhos, cervejas e demais bebidas;

Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes, bares ou eventos;

Conhecimento de boas práticas de higiene, manipulação e conservação dos insumos;

Boa comunicação, cordialidade e postura profissional;

Organização, agilidade, criatividade e atenção aos detalhes;

Facilidade para trabalhar em equipe e em operações de alto volume;

Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados;

Desejável Ensino Médio completo;

Diferencial: cursos de Bartender, Coquetelaria ou áreas relacionadas;

Informações adicionais

Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

Plano odontológico – para você e seus dependentes;

Telemedicina;

Seguro de Vida;

Auxilio funeral;

Licença maternidade;

Licença paternidade estendida;

Restaurante local;

Vale alimentação;

Descontos nos produtos Cacau Show;

Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;

Kit Natal e Kit Páscoa;

Vale Transporte ou Ajuda de Custo

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. 

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. 

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

Seu lugar é aqui!

#VemDarShow