Supervisor(a) de Planejamento e Abastecimento / Jundiaí - SP

Descrição da vaga

A PLATLOG é um operador de food service que compra, planeja e abastece seu portfólio para atender clientes com o nível de serviço que esse mercado exige. Garantir que o produto certo esteja disponível — comprando bem, na hora certa, sem excedente — é o desafio desta liderança.


Como Supervisor de Planejamento e Abastecimento, você responde pela estratégia de planejamento de demanda, política de estoque e suprimentos de uma de nossas contas: da previsão de venda à decisão de compra de fornecedor, garantindo disponibilidade nos CDs com o menor capital empregado possível. É uma posição de gestão de gestores, com assento no S&OP e impacto direto no resultado do negócio. Jundiaí/SP — 100% presencial.




Responsabilidades e atribuições

RESPONSABILIDADES



Definir e executar a estratégia de planejamento de demanda e abastecimento da companhia, conectando previsão, compra e resultado do negócio;


Liderar as áreas de planejamento de demanda e abastecimento/suprimentos, respondendo pela disponibilidade de produtos nos CDs;


Definir políticas de estoque, níveis de serviço e parâmetros de planejamento para toda a rede;


Responder pela estratégia de compras/aquisição de produtos, traduzindo previsão de venda em plano de suprimento;


Gerir estoques e custos, equilibrando Fill Rate e disponibilidade com capital empregado e giro;


Desenvolver e gerir a base de fornecedores, respondendo pelo OTIF de fornecedores e pela confiabilidade do suprimento;


Participar ativamente do ciclo de S&OP/IBP como liderança de planejamento;


Garantir a evolução dos indicadores — Fill Rate, ruptura, estoque/capital, giro, Forecast Accuracy e OTIF de fornecedores;


Liderar projetos de transformação digital, automação e melhoria dos processos de planejamento e compra;


Gerir orçamento da área e desenvolver líderes e equipes, construindo cultura de alta performance.




Requisitos e qualificações

O QUE BUSCAMOS



Ensino superior completo em Engenharia, Administração, Logística, Economia ou áreas correlatas;


Experiência robusta em planejamento de demanda, abastecimento e/ou suprimentos;


Experiência comprovada em liderança de equipes e gestão de gestores;


Forte domínio de S&OP/IBP;


Vivência em política de estoque, forecast e decisão de compra de fornecedor;


Experiência com gestão de indicadores, custos e orçamento;


Visão sistêmica para conectar planejamento aos resultados do negócio;


Conhecimento de ERP, sistemas de planejamento e BI;


Perfil resolutivo, com uso de metodologias estruturadas de gestão e melhoria;


Disponibilidade para atuação 100% presencial em Jundiaí/SP.



Conta pontos extras se você tiver:



Vivência em food service, distribuição ou trade de alimentos (modelo de compra e revenda);


Experiência em desenvolvimento e negociação com base de fornecedores;


Rotina de S&OP/IBP conduzida na prática;


Projetos de automação/transformação digital em planejamento e suprimentos.




Informações adicionais

Sobre a posição:



Liderança estratégica com gestão de gestores e assento no ciclo de S&OP/IBP;


Autonomia para desenhar a estratégia de planejamento, demanda e suprimentos da companhia;


Impacto direto no resultado do negócio — disponibilidade, nível de serviço, estoque e capital empregado;


Espaço real para liderar projetos de transformação, automação e evolução de processos.




Sobre a PLATLOG

A PLATLOG é um operador logístico especializado em food service e catering, com atuação de ponta a ponta na cadeia de abastecimento — da armazenagem à entrega final. Nossa missão é entregar excelência na vida das pessoas: dos nossos colaboradores aos clientes que dependem da nossa operação todos os dias.

Trabalhamos com múltiplas temperaturas — seco, refrigerado e congelado — atendendo redes e grandes operações que exigem precisão, confiabilidade e alto nível de serviço. Aqui, logística não é apenas movimentação: é um serviço crítico para o sucesso dos nossos clientes.

O que fazemos

Armazenagem multitemperatura com rastreabilidade e controle rigoroso de qualidade

Distribuição e transporte com frota própria e parceiros homologados

Gestão de estoques integrada aos sistemas dos clientes

Atendimento a redes de food service e catering com SLA exigente — case fill de 99,5% e on time de 95%

Nosso jeito de trabalhar

Valorizamos pessoas que assumem responsabilidade pela operação, têm foco em execução e resultado, respeitam processos e padrões, e trabalham com senso de dono. O combinado aqui é claro: disciplina operacional e melhoria contínua.

Estamos em um momento de crescimento acelerado, com meta de dobrar de tamanho até 2030. Isso significa oportunidade real para quem quer crescer junto — de analista a diretor, buscamos pessoas que queiram construir algo grande.

Nossos valores

Segurança sempre em primeiro lugar

Compromisso com o nível de serviço

Excelência operacional

Respeito às pessoas e ao trabalho em equipe

Foco em resultado com responsabilidade

Por que fazer parte da PLATLOG

Empresa em crescimento acelerado no setor de food service, com plano estruturado de expansão

Operações de grande escala e alto impacto, com processos em evolução contínua

Ambiente que valoriza quem entrega, contribui e quer crescer

Oportunidade real de desenvolvimento para todos os níveis — do operacional à liderança

Contato direto com operações críticas que sustentam grandes marcas do food service nacional

Processo seletivo

Cadastro do currículo na Gupy

Avaliação de perfil pelo RH e liderança da área

Entrevistas conforme o nível e a vaga

Retorno transparente ao longo de todo o processo