Chefe de Steward | Águas de Lindóia

Descrição da vaga

Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. 

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. 

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

Seu lugar é aqui!

#VemDarShow

Responsabilidades e atribuições

O que você vai fazer por aqui:

Liderar e acompanhar a equipe de Steward, distribuindo as atividades e garantindo o cumprimento das rotinas;

Garantir a limpeza, higienização e organização das cozinhas, copas e áreas de apoio de A&B;

Supervisionar a lavagem e conservação de louças, talheres, utensílios, panelas e equipamentos;

Acompanhar a montagem e organização das áreas de apoio para restaurantes, buffets e eventos;

Controlar materiais e produtos de limpeza, evitando desperdícios;

Monitorar quebras, perdas e conservação de utensílios e equipamentos;

Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho;

Organizar escalas e direcionar a equipe conforme a demanda e ocupação do resort;

Treinar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe;

Atuar em parceria com as equipes de Cozinha, Restaurante, Eventos e demais áreas de A&B

Requisitos e qualificações

O que esperamos de você:

Experiência anterior em Steward, limpeza de cozinha ou operações de A&B;

Experiência com liderança de equipes;

Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes de grande porte, eventos ou cozinha industrial;

Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar;

Conhecimento de produtos, equipamentos e procedimentos de limpeza profissional;

Organização, agilidade e capacidade de trabalhar com alto volume operacional;

Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados;

Ensino médio completo;

Diferencial: experiência anterior como Chefe, Líder ou Supervisor de Steward.

Informações adicionais

Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

Plano odontológico – para você e seus dependentes;

Telemedicina

Seguro de Vida;

Auxilio funeral;

Licença maternidade;

Licença paternidade estendida;

Restaurante local;

Vale alimentação

Descontos nos produtos Cacau Show;

Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;

Kit Natal e Kit Páscoa;

Vale Transporte ou Ajuda de Custo

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. 

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. 

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

Seu lugar é aqui!

#VemDarShow