BM VAGAS
COZINHEIRA
São Paulo / SP
Descrição da vaga
BM VAGAS em parceria com Lar da Redenção seleciona COZINHEIRA para cidade de São Paulo.
Bairro: Mooca
Responsabilidades
Preparar refeições diárias seguindo o cardápio estabelecido e fichas técnicas
Higienizar, cortar e organizar os alimentos antes do preparo
Controlar o estoque de insumos e verificar prazos de validade dos produtos na cozinha
Manter a limpeza, a organização e a higienização da cozinha, utensílios e equipamentos
Operar equipamentos de cocção como fogões, fornos e fornos industriais
Atender às normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos
Requisitos
Experiência prévia comprovada em cozinha industrial ou institucional
Disponibilidade para trabalhar em escala ou horário fixo conforme a demanda da instituição
Vivência com produção de refeições em grande volume
Não exige formação específica
Atenção a rigorosos padrões de higiene e limpeza no ambiente de trabalho
Capacidade de organização de tempo para cumprimento de prazos de entrega das refeições
Resistência física para atuar em pé durante o turno e manuseio de cargas leves de mantimentos
Organização
Trabalho em equipe
Comprometimento
Vontade de aprender
Atenção a detalhes
Flexibilidade
Pontualidade
Horário
Escala: Sábados e Domingos, ou 3x2, das 7:00 às 16:00 hs.
Informações da vaga
Salário: R$ 2000.00
Modalidade: ON-SITE