BM VAGAS
ESTAGIÁRIO DE COZINHA
Campinas / SP
Descrição da vaga
BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona ESTAGIÁRIO DE COZINHA.
Responsabilidades
Auxiliar no pré-preparo de alimentos, higienizando, descascando e cortando legumes, verduras e carnes
Organizar e limpar a estação de trabalho, utensílios e equipamentos da cozinha
Auxiliar na montagem de pratos e porções conforme o padrão do estabelecimento
Controlar a validade e o armazenamento correto dos insumos nas geladeiras e despensas
Apoiar o cozinheiro e o chef nas demandas diárias de cocção e finalização de preparos
Zelar pelas normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar
Requisitos
Estar cursando ensino superior ou técnico em Gastronomia, Nutrição ou áreas afins
Disponibilidade para cumprir carga horária de estágio de acordo com a lei vigente
Disponibilidade para atuar presencialmente
Gastronomia
Atenção redobrada a padrões de higiene e limpeza na cozinha
Agilidade e organização para lidar com ritmo intenso de preparo
Capacidade de seguir orientações e receitas padronizadas com rigor
Horário
Segunda a sexta, 6 horas diárias a definir
Informações da vaga
Modalidade: ON-SITE