Cozinheiro (a)

Descrição da vaga

Descrição

Buscamos Cozinheiro(a) para atuar no preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, organização, agilidade e cumprimento dos padrões da casa durante a operação.
Horário: segunda a sexta, das 11h10 às 20h, com 1h de intervalo; sábado, das 11h15 às 16h20, com 15 minutos de intervalo.
Normalmente não há expediente em feriados, podendo haver exceções conforme a necessidade da operação.

Responsabilidades e atribuições

Preparar, montar e finalizar pratos conforme os padrões da casa;

Realizar cortes, temperos e preparo das carnes;

Realizar o armazenamento e descongelamento adequado dos alimentos;

Organizar e abastecer a praça de trabalho;

Controlar validade, conservação e aproveitamento dos insumos;

Garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;

Manter cozinha, equipamentos e utensílios organizados e higienizados;

Acompanhar os tempos de preparo e contribuir para a agilidade dos pedidos;

Trabalhar em conjunto com a equipe durante a operação.

Requisitos e qualificações

Experiência anterior como cozinheiro(a);

Conhecimento em preparo e manipulação de alimentos;

Conhecimento em cortes e preparo de carnes;

Organização e agilidade;

Comprometimento com higiene, qualidade e padrões de produção;

Boa capacidade de trabalho em equipe.

Informações da vaga

Salário: 1850,00

Moeda: BRL

Modalidade de trabalho: On-Site