Gerente de Bistrô - INC Café

Descrição da vaga

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Assistente
Cursos de: nutrição
Escolaridade: Técnico - nutrição - Cursando
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: segunda à sexta das 8h às 17h48

Benefícios: 13º Salário, Vale alimentação de R$ 670,00, Assistência médica

Responsabilidades da posição:
Buscamos um(a) Gerente de Bistrô com perfil organizado, dinâmico e voltado à gestão da operação, garantindo a qualidade do atendimento, o bom funcionamento administrativo e a organização da equipe.

Principais responsabilidades

Gerenciar as rotinas administrativas e operacionais do Bistrô;

Realizar e acompanhar compras, controle de estoque e relacionamento com fornecedores;

Supervisionar a equipe, apoiando processos de gestão de pessoas, escalas e organização das atividades;

Acompanhar a operação de caixa, fechamento e controles financeiros;

Garantir a qualidade do atendimento ao público e a boa experiência dos clientes;

Monitorar o cumprimento dos padrões de organização, qualidade e atendimento;

Apoiar a gestão de custos, controles internos e indicadores da operação.

Perfil desejado

Profissional com experiência em gestão de operações de alimentação, cafeteria, restaurante ou bistrô, com boa capacidade de organização, liderança de equipe, atendimento ao cliente e controles administrativos.

Requisitos obrigatórios para a posição:
Experiência comprovada em gestão de estabelecimentos de café ou bistrô.

Habilidade em liderança e desenvolvimento de equipes.

Conhecimento em controle de estoque e negociação com fornecedores.