PADEIRO

Descrição da vaga

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala 6x1
Disponibilidade para viajar a trabalho

Responsabilidades da posição:
Sobre a vaga

Buscamos um Padeiro dedicado para integrar nossa equipe de produção. O candidato ideal contribuirá para a criação de pães artesanais de alta qualidade, mantendo os padrões de sabor e textura que nossos clientes esperam.

Responsabilidades

Preparar e assar pães, focinhos e outros produtos de panificação de acordo com receitas padrão.

Gerenciar o processo de fermentação, garantindo tempos e temperaturas adequados.

Controlar estoque de ingredientes, realizando pedidos quando necessário.

Manter a limpeza e organização da cozinha, seguindo normas de segurança alimentar.

Colaborar com a equipe para melhorar processos e reduzir desperdícios.

Requisitos obrigatórios para a posição:
Experiência comprovada em panificação em ambiente de produção.

Conhecimento sólido em técnicas de fermentação e controle de temperatura.

Capacidade de trabalhar em equipe e seguir processos estabelecidos.

Boa organização e atenção aos detalhes.

Entregas e resultados esperados para a posição:
Aumento da produtividade em 15% através da otimização de processos de fermentação.

Redução de desperdício de 10% em ingredientes.

Manutenção de qualidade consistente dos produtos, refletindo em maior satisfação do cliente.

Contribuição para a expansão de linhas de produtos sem comprometer prazos.