ENCARREGADO DO AÇOUGUE

Descrição da vaga

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Coordenador
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Jornada de trabalho: escala 6x1, das 09h às 12h30, com intervalo das 12h30 às 15h, retornando das 15h às 18h50.
Disponibilidade para viajar a trabalho
Disponibilidade para mudança

Benefícios: 13º Salário, Bônus por metas atingidas, Ajuda de custo

Responsabilidades da posição:

Estamos em busca de um Encarregado de Açougue para acompanhar a rotina do setor e orientar a equipe, garantindo um atendimento de qualidade e o bom funcionamento da operação.

O profissional será responsável por acompanhar a produção e exposição dos produtos, conferir qualidade e validade das carnes, controlar o estoque e as perdas, além de garantir a organização, limpeza e cumprimento dos padrões de higiene e segurança do setor. Também fará o acompanhamento da equipe e apoiará a gestão da unidade nas demandas relacionadas ao açougue.

Responsabilidades:

Acompanhar e organizar as atividades do setor de açougue, garantindo o bom funcionamento da operação;

Orientar e acompanhar a equipe, distribuindo as tarefas do dia a dia;

Acompanhar o atendimento aos clientes, buscando garantir agilidade e qualidade;

Supervisionar o preparo, corte, armazenamento e exposição das carnes, seguindo os padrões da empresa;

Conferir a qualidade, validade e condições dos produtos;

Acompanhar o estoque e a necessidade de reposição de mercadorias;

Garantir a organização, limpeza e higiene do setor;

Auxiliar no controle de perdas e no cumprimento dos procedimentos internos;

Apoiar a gestão da unidade nas demandas relacionadas ao setor.

Requisitos obrigatórios para a posição:
Ensino Médio Completo

Experiência anterior em açougue ou na área de carnes;

Experiência com organização e rotina de setor;

Conhecimento sobre cortes, armazenamento e conservação de carnes;

Conhecimento das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;

Facilidade para trabalhar em equipe e orientar colaboradores;

Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1;

Boa comunicação e organização.

Sobre a empresa:
O Ítalo Supermercados faz parte do segmento varejista a mais de 28 anos e atua oferecendo aos clientes uma experiência de compra completa, com variedade de produtos, qualidade e bom atendimento. A empresa valoriza o trabalho em equipe, a organização dos setores e o compromisso com os clientes.

Para esta oportunidade, a atuação será na unidade de São Miguel do Oeste, integrando a equipe do setor de açougue. O profissional trabalhará em conjunto com os colaboradores do setor e com a gestão da unidade, sendo responsável por acompanhar a rotina do açougue, orientar a equipe e contribuir para o bom funcionamento da operação.

A posição possui um papel importante no dia a dia da loja, envolvendo acompanhamento da equipe, organização do setor, qualidade dos produtos, atendimento ao cliente, controle de perdas e cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.

Buscamos uma pessoa que tenha espírito de equipe, organização, responsabilidade e boa comunicação, que goste de trabalhar com pessoas e esteja disposta a contribuir para o desenvolvimento do setor e para os resultados da unidade.