Auxiliar de Cozinha

Descrição da vaga

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino fundamental - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: ⏰ Horário de Trabalho ✔ Escala 6x1. ✔ Folga fixa todas as segundas-feiras. ✔ Mulheres folgam 2 domingos por mês. ✔ Homens folgam 1 domingo por mês. ✔ Jornada aproximada das 15h20 às 23h40, com 1 hora de intervalo.

Benefícios: Vale transporte, Plano odontológico , Plano de saúde, 🏋️ Plataforma de descontos para atividades esportivas e bem-estar (Wellhub), Bonificação por desempenho, Alimentação na Empresa

Responsabilidades da posição:
Principais Atividades

Executar as rotinas de abertura, operação e fechamento da cozinha;

Realizar o mise-en-place e auxiliar na produção de pratos, pizzas e churrascos;

Auxiliar no preparo e finalização dos alimentos;

Organizar, etiquetar e armazenar corretamente os insumos;

Montar pratos conforme os padrões estabelecidos pela casa;

Garantir agilidade, qualidade e padronização na produção;

Manter a organização, limpeza e higiene do ambiente, equipamentos e utensílios;

Monitorar temperaturas dos alimentos e equipamentos;

Cumprir as normas da Vigilância Sanitária e de segurança alimentar;

Preencher checklists diários e comunicar ao líder as necessidades de reposição;

Seguir os procedimentos operacionais e normas internas da empresa;

Auxiliar outros setores quando necessário, após treinamento;

Requisitos obrigatórios para a posição:
Interesse e disposição para atuar em diferentes setores da cozinha;

Vaga para ambos os sexos.