Cozinheira

Descrição da vaga

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Especialista
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: 44h semanais

Responsabilidades da posição:
Sobre a vaga

Somos uma rede de escolas do ensino infantil, fundamental e médio. E buscamos uma cozinheira escolar.

Responsabilidades

Planejar, preparar e executar pratos de acordo com o menu sazonal e as exigências de qualidade e conforme nutricionista

Gerenciar estoque de ingredientes, garantindo frescor e redução de desperdícios.

Supervisionar e treinar a equipe de apoio na cozinha.

Manter rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.

Colaborar na criação de novos pratos e na otimização de processos de cozinha.

Requisitos obrigatórios para a posição:
Experiência mínima de 2 anos em cozinha profissional.

Conhecimento sólido em técnicas de preparação, tempero e apresentação de pratos.

Habilidade em gerenciamento de estoque e controle de custos.

Boa comunicação e trabalho em equipe.