Gerente de Restaurante

Descrição da vaga

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Gerente
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala 6x1

Benefícios: Vale transporte, Alimentação na Empresa

Responsabilidades da posição:
O Gerente de Restaurante Junior é responsável por auxiliar na operação diária do restaurante, garantindo a excelência no atendimento e a satisfação dos clientes. Entre suas principais responsabilidades estão:

Supervisionar e treinar a equipe de atendimento e cozinha.

Controlar o estoque de alimentos e suprimentos, realizando pedidos quando necessário.

Acompanhar as vendas e elaborar relatórios mensais de desempenho.

Implementar e manter padrões de qualidade e higiene, conforme normas sanitárias.

Atender reclamações e feedbacks dos clientes, buscando soluções rápidas.

Participar do planejamento de cardápios e promoções.

Auxiliar na gestão financeira, controlando despesas e receitas.

Colaborar na contratação e demissão de colaboradores.

Garantir um ambiente de trabalho seguro e motivador.

Promover a cultura de equipe e o desenvolvimento profissional dos colaboradores.

Requisitos obrigatórios para a posição:
Experiência prévia em restaurantes

Habilidades de liderança e gestão de equipe

Conhecimento em atendimento ao cliente

Capacidade de trabalhar sob pressão

Organização e planejamento

Conhecimento em controle de estoque

Habilidade em resolução de conflitos

Compreensão de normas de segurança alimentar

Boa comunicação verbal e escrita

Flexibilidade de horários