Gerente de Restaurante

Descrição da vaga

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Gerente
Cursos de: Administração,Gestão
Escolaridade: Graduação - Administração,Gestão - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Disponibilidade de horário
Disponibilidade para viajar a trabalho

Benefícios: Alimentação na Empresa, Assistência médica

Responsabilidades da posição:
O Gerente de Restaurante - responsável por supervisionar as operações diárias, garantindo a excelência no atendimento e na qualidade dos serviços. Este profissional deve liderar a equipe, otimizar processos e manter a satisfação do cliente em níveis elevados.

Gerenciar e treinar a equipe de colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho positivo.

Supervisionar o atendimento ao cliente, garantindo padrões de qualidade.

Controlar o estoque e os pedidos de insumos, garantindo a disponibilidade de produtos.

Elaborar e gerenciar o orçamento do restaurante, visando a maximização dos lucros.

Planejar e implementar estratégias de marketing para atrair novos clientes.

Realizar reuniões periódicas com a equipe para feedback e melhorias.

Resolver conflitos e problemas operacionais de forma rápida e eficaz.

Monitorar as avaliações e feedbacks dos clientes, implementando melhorias quando necessário.

Assegurar que todas as normas de segurança e higiene sejam seguidas.

Participar de processos de seleção e recrutamento de novos funcionários.

Requisitos obrigatórios para a posição:
Experiência prévia em gestão de restaurantes

Conhecimento em controle de custos e finanças

Habilidade em liderança e gestão de equipes

Capacidade de atendimento ao cliente

Familiaridade com normas de segurança alimentar

Competência em planejamento e organização

Habilidade em resolver problemas rapidamente

Conhecimento em marketing e vendas

Disponibilidade para trabalhar em turnos variados

Comunicação eficaz e interpessoal