Gerente de Serviços (Alimentos e Bebidas)

  • Tempo Integral
  • Guarulhos

Plaza Premium Group

  • Liderar as equipes de Alimentos e Bebidas, recepção, bar e governança.
  • Supervisionar o dia a dia das operações para oferecer um alto nível de serviço para os nossos clientes consistentemente.
  • Monitorar e garantir a qualidade dos alimentos, serviços dos clientes, higiene e limpeza para alcançar a satisfação total do cliente e atender aos padrões da empresa.
  • Tarefas administrativas do cargo incluem escalas de funcionários e responsabilidades do cargo.
  • Resolver/ dar suporte aos problemas de ordem pessoal da equipe, seleção de novos funcionários e realizar as avaliações de desempenho de seu staff.
  • Contribuir com ideias e desenvolver programas inovadores para aumentar a satisfação do cliente.
  • Supervisionar, desenvolver os procedimentos de trabalho e os problemas operacionais, a fim de determinar formas de melhorar os serviços, desempenho e segurança.
  • Co-organizar e direcionar programas de treinamento de pessoal com o departamento de RH, sendo pessoas chaves para treinamento on the job training.
  • Supervisionar na operação de recepcionar os passageiros (clientes).
  • Realizar o serviço de check-in.
  • Fornecer informações aos questionamentos, dúvidas dos clientes.
  • Supervisionar no atendimento aos clientes no Bar dos Lounges, servindo drinks, café e derivados.
  • Cobrir os intervalos da equipe de Agentes de Atendimento e do salão conforme necessidade.
  • Realizar o inventário de utensílios dos lounges.
  • Circular pelo lounge para detectar irregularidades de manutenção, limpeza e operacional relatando imediatamente a gerência e preenchendo adequadamente a planilha de ordens de serviço e o DMR.
  • onduzir o briefing diário.
  • Coordenar o andamento das atividades do lounge de acordo com os horários de pico ou não, garantindo a excelência de atendimento dos passageiros, fornecendo a toda equipe de salão, cozinha e etc., informações que impactem a operação caso sejam recebidas na recepção ou através de algum agente externo.
  • Supervisionar o preenchimento do DMR.
  • Confeccionar escalas de trabalho.
  • Organizar as férias, folgas, ausências da equipe.
  • Supervisionar café da manhã, intervalos de descansos, refeições dos funcionários, etc.
  • Supervisionar as equipes nos seus postos de trabalho e respectivos registros de ponto.

  • Ensino SUPERIOR Completo.
  • Inglês fluente.
  • Experiência anterior com LIDERANÇA DE EQUIPE.
  • Disponibilidade de horário.