Grand Hyatt São Paulo
Apresentação do cargo:
Supervisionar e liderar todas as operações da lavanderia, direcionando equipes de lavadores, passadores, costureiros e auxiliares, garantindo qualidade dos processos, controlando custos e produtividade, gerenciando estoque de produtos e enxoval, elaborando relatórios, treinando equipe e assegurando que todos os serviços sejam executados com excelência e eficiência.
Responsabilidades e atividades:
- Supervisionar e liderar toda a operação da lavanderia
- Gerenciar equipes de lavadores passadores costureiros e auxiliares
- Garantir qualidade de lavagem passagem e acabamento
- Elaborar e gerenciar escalas de trabalho
- Controlar ponto ausências e gestão de pessoal
- Monitorar produtividade e metas diárias
- Controlar custos operacionais, produtos químicos, energia, água
- Gerenciar estoque de produtos químicos e materiais
- Controlar estoque de enxoval, quartos, spa, piscinas, A B
- Elaborar relatórios de produção e custos
- Fazer requisições de produtos e materiais
- Negociar com fornecedores de produtos químicos
- Treinar e desenvolver equipe em técnicas e procedimento
- Garantir manutenção preventiva de equipamentos
- Fazer interface com áreas sobre uniformes e enxoval
- Participar de reuniões operacionais
- Elaborar procedimentos operacionais padrão, POPs
- Controlar quebras e perdas de enxoval
- Implementar projetos de sustentabilidade, redução de água e energia
- Fazer análise de viabilidade de reposição vs reparo
- Gerenciar atendimento a hóspedes, roupas especiais, urgências
- Realizar inventários completos de enxoval
- Apoiar em auditorias e inspeções
- Fazer análise de performance de equipamentos
- Implementar melhorias de processos e eficiência
- Garantir cumprimento de normas de segurança
- Fazer interface com compras para aquisição de equipamentos
- Controlar qualidade de fornecedores externos, quando aplicável
Requisitos:
- Mínimo de 4 anos de experiência em lavanderias industriais
- Mínimo de 2 anos em posições de coordenação ou supervisão
- Experiência em lavanderias de hotéis
- Português: Nativo ou fluente
- Inglês: Intermediário