Gerente Geral

Descrição da vaga

Gestão Operacional
;• Liderar toda a operação do beach club (salão, bar, cozinha, eventos e experiências)
;• Garantir padrão elevado de serviço (atendimento, tempo de entrega, qualidade)
;• Supervisionar abertura, operação e fechamento diário
;• Controlar fluxo de clientes em momentos de pico com eficiência

Gestão de Pessoas
;• Gerir equipe grande (30–80+ colaboradores)
;• Contratar, treinar e desenvolver líderes de área (maître, chef, bar manager, etc.)
;• Gerenciar escalas, produtividade e clima organizacional

Gestão Financeira
;• Controlar CMV (alimentos e bebidas)
;• Garantir eficiência nos custos fixos e variáveis

Experiência do Cliente
;• Garantir experiência memorável alinhada ao posicionamento premium do YO
;• Monitorar avaliações (Google, TripAdvisor, etc.)
;• Resolver problemas críticos com rapidez e excelência

Gestão de Suprimentos e Logística
;• Planejar compras considerando logística de ilha (barco, lead time, ruptura)
;• Controlar estoque e evitar perdas
;• Trabalhar com planejamento antecipado e organização rigorosa

Governança e Indicadores
;• Reportar KPIs (faturamento, margem, CMV, produtividade, satisfação)
;• Participar de reuniões com sócios
;• Implementar rotinas e processos estruturados

Informações da vaga

Salário: R$ 9000.00

Modalidade: ON-SITE