BM VAGAS

BM VAGAS em parceria com FRATELLI ESPAÇO GOURMET seleciona PIZZAIOLO para cidade de Osasco.

Bairro: Veloso

Responsabilidades

Preparar massas, molhos e recheios seguindo as receitas e padrões da casa.
Montar e assar as pizzas, controlando ponto de cocção e forno.
Zelar pela apresentação e padronização de cada pizza.
Controlar validade, armazenamento e qualidade dos ingredientes.
Manter a cozinha e a área de produção limpas e organizadas.
Seguir normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação).
Trabalhar em sintonia com a equipe de cozinha, balcão e delivery para agilizar os pedidos.
Cumprir horários e escalas estabelecidos pela empresa.

Requisitos

Ensino fundamental completo.
Experiência anterior comprovada como pizzaiolo(a).
Conhecimento em preparo de massas, molhos e técnicas de forno (elétrico ou a lenha).
Noções de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
Agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.
Pontualidade e espírito de trabalho em equipe.
Disponibilidade de horário das 16h00 às 00h20, em escala 6×1.
Ensino Médio Completo
Empático e colaborativo

Detalhes dos Benefícios

Horário