BM VAGAS

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRA para cidade de Caxias do Sul.

Responsabilidades

Preparo e manipulação de alimentos para café da manhã, almoço, lanche da tarde e pré janta, seguindo o cardápio elaborado pela nutricionista escolar.
Higienização rigorosa dos alimentos conforme protocolos de segurança, controle de validade e armazenamento — verificar datas, organizar geladeiras e despensa.
Uso de uniforme, touca, luvas, jaleco, sapatos fechados, sem adornos.
Higiene do ambiente, limpeza e sanitização de bancadas, utensílios, eletrodomésticos, louças, pias e superfícies antes, durante e após o preparo
Controle de estoque — conferir entregas, anotar validades, avisar com antecedência quando insumos estão acabando.
Solicitação de compras — fazer listas semanais de compras.
Organização da despensa — manter tudo etiquetado, organizado e em recipientes adequados
Limpeza total da cozinha e refeitório.
Zelar pela limpeza do ambiente e bom aproveitamento dos insumos.

Requisitos

Horário