Giovannetti
Descrição: Preparar e finalizar pratos conforme o cardápio e os padrões de qualidade do restaurante; Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, cortes, temperos e porcionamento; Seguir fichas técnicas e padrões de apresentação dos pratos; Manter a organização, limpeza e higiene da cozinha e dos equipamentos; Controlar o armazenamento, validade e conservação dos alimentos; Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos;
Requisitos: Experiência em cozinha de restaurantes, bares, hotéis ou estabelecimentos similares; Preparo e finalização de pratos conforme ficha técnica e padrão da casa; Organização e limpeza da cozinha e dos utensílios; Controle e armazenamento adequado dos alimentos; Controle de validade e conservação dos produtos; Apoio no controle de estoque e solicitação de insumos; Preparação de carnes, massas, molhos, saladas e demais pratos do cardápio; Agilidade durante períodos de grande movimento.
Nome da Empresa: Giovannetti
Local: Campinas
Salário: R$ 2.600,00
+ Vale transporte, cesta básica, refeição no local, gorjeta efetiva, wellhub, convenio medico e odontologico