Mr Meats Açougue
Descrição: Planejar, criar e executar um cardápio inovador e saboroso, mantendo a qualidade e apresentação dos pratos. Supervisionar a equipe de cozinha, orientando e treinando para o desempenho de excelência. Controlar o estoque e garantir o uso eficiente dos insumos, minimizando desperdícios. Assegurar o cumprimento de todas as normas de higiene e segurança alimentar. Monitorar e controlar os custos de alimentos e otimizar a rentabilidade da cozinha.
Requisitos: Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Cozinheiro Líder. Conhecimento profundo de técnicas culinárias e na criação de cardápios. Habilidade para liderar e motivar a equipe. Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a organização em um ambiente dinâmico. Comprometimento com qualidade e padrões de higiene. Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Nome da Empresa: Mr Meats Açougue
Local: Paulínia
Salário: a combinar
+ Salário competitivo e compatível com a experiência. Bonificação por metas atingidas. Vale-transporte, alimentação e seguro de vida Ambiente de trabalho dinâmico e oportunidade de desenvolvimento profissional